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Am Weizenacker

Am Weizenacker / © k-poll.de
... Verbindet die Siegburger Straße mit „Im Forst“ und verläuft von West nach Ost. Sie ist Bestandteil der Siedlung "Im Forst", im Süden von Poll.

... deutet darauf hin, dass hier früher Landwirtschaft mit Getreideanbau betrieben wurde.


Weizen

... ist die wichtigste Getreideart in unserer Ernährung. jedes Jahr werdeb weltweit rund 650 Millionen Tonnen geerntet.

Es gibt über 1000 Weizensorten mit unterschiedlichen Ansprüchen an Boden und Klima. Auch die Mahl- und Backeigenschaften des Mehls unterscheiden sich. Die bei uns wichtigste Sorte ist Nackt- oder Saatweizen. Er liefert das Mehl für Weißbrot, Brötchen, Kekse, Biskuit und Kuchen. In Süddeutschland und in den Mittelmeerländern wird auch viel Hartweizen angebaut, aus Hartweizenmehl macht man Spaghetti und all die anderen Nudelsorten. Außerdem wird Weizenbier aus Brauweizen hergestellt.


  Acker

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